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第3回櫻庵蕎麦打ち教室 その4

お久しぶりです、おおさきです。

前回のご報告から季節は移り今は冬。

汗を流してお蕎麦を打ったあの日から
早2ヶ月が経とうとしています(遠い目…)

この2ヶ月、多くのお客様に「グリーンホール」
並びに「つきそいたい」をご利用をいただき、
また、お遺骨の一時お預かりスペース
「こころ」もオープンし、
スタッフ一同忙しく毎日を過ごしておりました。

さて、それでは記憶を辿りながら
ご報告していきましょう。
そばうち③ 
小さな蕎麦打ち職人さん二人を含め、
皆さん真剣にお蕎麦を打っています。

この方は2回目のご参加。
さすがに鮮やかな手さばきです。
そばうち② 

先生の優しいご指導の元、
着々と工程をこなしていきます。
そばうち⑤ 

お蕎麦を切るのってなかなか難しいんですよ!
そばうち⑥ 

さあ、次回はいよいよ試食会です!

プロが打ったお蕎麦をいただきます。

お楽しみに!

おおさき

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プロフィール

スタッフ(グリーンホール環七野方)

Author:スタッフ(グリーンホール環七野方)
中野区のセレモニーホール
「グリーンホール環七野方」
◎西武新宿線野方駅より徒歩8分 
◎JR高円寺駅から関東バス5分
◎全館禁煙
「家族葬」に最適なセレモニーホールとして好評を頂いております。大切なご家族様をお見送りする場にふさわしい清潔なホールです。

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