第3回櫻庵蕎麦打ち教室 その５

さあ、いよいよ待ちに待った試食会です！

先生が打ったお蕎麦を参加者全員でいただきます。

まず、二八そばです。

美味しい！

先生が作ったそばつゆがまた格別です。

 

次に十割そば。

画像では分かりにくいですが

色と香りが違います。

 

こちらはゆずを練り込んだゆずそばです。

爽やかな風味です。

 

最後はおろしそばです。

あげ玉・大葉・大根おろし・練り梅とのコラボがたまりません。

 

ちなみに先生の長年の研究の結果、

おろしそばに最も適したあげ玉は

某スーパーの「みなさまのお墨付き」の物だそうです。

やっぱコスハﾟ、あなどれません！

共に頑張った仲間と食べるおそばは

本当に美味しいですね！

 

次回、第4回櫻庵蕎麦打ち教室は

来年の3月4日（土）

午前10時30分～午後2時30分頃

会費はお一人様4,000円

打ったおそば（7人分）はお持ち帰りいただきます。

皆様のご参加お待ちしております！

グリーンホール環七野方

スタッフ一同