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シンプル茄子料理🍆

近所の農家さんで美味しそうな茄子が沢山出てまして、
いつもは煮びたしや茄子味噌炒めをローテーションする我が家。

たまたまSNSで見かけた『なすの田舎ふう』という一品料理。
暮らしの手帖に載っているレシピなのですが
おそうざい十二ヵ月
材料が、茄子、多めの油、醤油、水 これだけ!
シンプルでとても美味しそうだったので作ってみました!
多めの油でしっかり茄子を炒め、水と醤油を入れてクタクタになるまで煮る!

出来上がりは地味ですが、抜群に美味しくご飯が進みました◎
お勧めです!!
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スタッフ(グリーンホール環七野方)

Author:スタッフ(グリーンホール環七野方)
中野区のセレモニーホール
「グリーンホール環七野方」
◎西武新宿線野方駅より徒歩8分 
◎JR高円寺駅から関東バス5分
◎全館禁煙
「家族葬」に最適なセレモニーホールとして好評を頂いております。大切なご家族様をお見送りする場にふさわしい清潔なホールです。

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